Sortiment

Vi erbjuder under säsong Augusti - Februari färskt lokalt viltkött i vår butik på Åda Handelsplats. Under resterande delen av året så finns begränsad mängd viltkött i kyldisken (vildsvin & mufflonfår), men våra frysar är välfylda. I butiken hittar ni styck delar av de flesta djur som ingår i den vilda fanan i sverige. Vi har ett fanstastiskt utbud av korvar, viltburgare, viltbollar & charkprodukter som är tillverkade av vårt lokala viltkött. Vi erbjuder Viltkött av högsta kvilét, både till vardags & till fest!

Sortiment


Följade styckdelar finns i butiken av

Dovhjort, Kronhjort, Älg, Rådjur, Vildsvin & Mufflonfår 


Grytbitar

Färs

Innanlår

Fransyska

Ytterlår

Rostbiff

Stek

Lägg

Ryggbiff 

Innerfilé

Sadel 

Karré

Kotlett


Utöver detta har vi vid säsong, Kotletter med ben, Flintastek, grillskiva, revben, racks 


( med reservation för slutförsäljning )